มันฝรั่งอบแห้งแบบเกล็ดแห้งแบบจีน มันฝรั่งแผ่นแบบแห้ง ไม่มีสารเติมแต่ง

ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งอบแห้งทำจากมันฝรั่งสดที่มีคุณภาพสูงสุดเราทุกคนรู้ว่ามันฝรั่งให้โปรตีนเมือกที่ปกป้องร่างกายจำนวนมากเป็นพิเศษเราอาจทราบดีว่ากระบวนการคายน้ำนั้นเพียงแต่ลดความชื้นลงแต่จะสงวนสาระสำคัญของมันฝรั่งไว้ดังนั้นผลิตภัณฑ์มันฝรั่งอบแห้งจึงมีรสชาติและสารอาหารตามธรรมชาติเหมือนกันกับมันฝรั่งสด

โปรดอย่าสับสนระหว่างผลิตภัณฑ์มันฝรั่งอบแห้งกับมันฝรั่งแผ่นสำเร็จรูปอย่างที่เราทราบกันดีว่า มันฝรั่งแผ่นสำเร็จรูปเป็นวัตถุดิบหลักอย่างหนึ่งในการทำอาหารพอง เช่น มันฝรั่งทอดผลิตภัณฑ์มันฝรั่งอบแห้งมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างกันมากกับผงสำเร็จรูป

การทำให้มันฝรั่งขาดน้ำเป็นวิธีที่ดีในการเก็บรักษาไว้ใช้ในภายหลังเมื่อนำส่วนที่เป็นน้ำออกแล้ว จะสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่เน่าเสียและมันฝรั่งอบแห้งนั้นง่ายต่อการคืนน้ำและปรุงอาหารด้วย

ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับโรงงานอาหารบางแห่งเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้บริโภคทั่วไปด้วย